Składniki Składniki 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek 500 g mięsa z udźca jagnięcego bez kości 400 g pomidorów z puszki 150 ml wody 1 gałązka rozmarynu 1 gałązka tymianku 1 listek laurowy 125 g różnych grzybów pokrojonych na duże…

Składniki Składniki 100g kaszy gryczanej 100g soczewicy 2-3 jajka (zamiast nich można użyć bezglutenowy zamiennik jajka w proszku) bezglutenowa bułka tarta (ja używam firmy Bezgluten) płatnki kukurydziane (corn flakes) do panierowania natka pietruszki dowolny tłuszcz do smażenia sól, pieprz do…

Składniki Składniki 1 duży fenkuł (koper włoski) 1 duża kalarepka 3 średnie ziemniaki łyżka oliwy sól i pieprz do smaku 100g łososia wedzonego pęczek koperku Sposób przygotowania Opis wykonania Fenkuł, kalarepkę i ziemniaki obrać, umyć i pokroić na cienkie (koper…

Składniki Składniki 450 g mąki bezglutenowej 3 łyżki bezglutenowego proszku do pieczenia 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 225g jasnego miękkiego cukru brązowego 225 g bezsmakowego oleju roślinnego bez orzechów 3 ubite…

Składniki Składniki 6 śliwkowych pomidorów 1 cebula czerwona 1 duży ogórek 125 g sera feta rozkruszonego 12-15 czarnych oliwek 15 g rukoli lub rukwi wodnej oliwa z oliwek sok z cytryny lub ocet winny ząbek czosnku sól i pieprz do…

Składniki Ciasto: 1 szklanka mąki bezglutenowej pierogowej lub uniwersalnej (mix) wrząca woda – ok. 1 szklanka 1 łyżka oleju sól Farsz: 40 dag kapusty kiszonej 3-4 dag suszonych grzybów 1-2 cebule 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przygotowania Dieta bezglutenowa…

Składniki 1/2 szklanki ryżu brązowego (naturalnego) 20 dag maku 25 dag miodu 1/3 szklanki orzechów włoskich łuskanych 2/3 szklanki rodzynek 1/2 szklanki skórki pomarańczowej smażonej w cukrze Sposób przygotowania Dieta bezglutenowa Kutia z maku z brązowym ryżem, miodem i bakaliami…

Składniki 30 dag ziemniaków 15 dag zmielonych lub drobno posiekanych orzechów włoskich 1 jajko (niekoniecznie) 1 cebula (niekoniecznie) 1 łyżka natki pietruszki sól, pieprz (do smaku) ewentualnie 1 łyżka bezglutenowej bułki tartej do smażenia – olej lub oliwa do panierowania:…

Składniki CIASTO: 1/2 szklanki prawdziwego miodu 1/2 szklanki powideł śliwkowych 3/4 szklanki cukru (ok. 150g) 1 szklanka mleka (lub wody) 2 szklanki mąki ryżowej 1 szklanka koncentratu mąki bezglutenowej MIX 4 jajka (osobno białka i żółtka) 100 g masła 1…

Składniki 1 duży bakłażan 1 szklanka pieczarek pokrojonych w plasterki 1/4 szklanki siekanej cebuli 1/4 szklanki zielonej papryki 1 wyciśnięty ząbek czosnku 1 łyżka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej 1/4 szklanki papryki pimento 1/4 łyżki świeżo zmielonego pieprzu 1/4 łyżeczki soli…