Author

Magdalena Kukurowska

Przepisy

Owocowe herbatniki

Składniki 100 g masła 30 g brązowego cukru trzcinowego 2 łyżki syropu cukrowego 225 g płatków owsianych pół łyżeczki przyprawy korzennej 30 g sułtanek 30 g rodzynek 30 g suszonych moreli pokrojonych w kostkę Sposób przygotowania Nagrzać piekarnik do temp…

Czytaj więcej
Przepisy

Risotto z indykiem

Składniki 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek 1 drobno posiekana cebula 2 zmiażdżone ząbki czosnku 375 g gotowanego indyka 15 g suszonych grzybów 50 g zielonego groszku 300 g włoskiego ryżu arborio 1,25 litra bulionu warzywnego sól pieprz ew. bazylia…

Czytaj więcej
Przepisy

Buraki pikantne

Składniki 3 ugotowane lub upieczone buraki 3 kiszone ogórki mały ząbek czosnku łyżka koperku i pół cytryny 2 łyżki oliwy Sposób przygotowania 1. Ugotowane buraki obierz ze skórki,Pokrój je w kostkę jak na sałatkę jarzynową i lekko skrop sokiem cytrynowym…

Czytaj więcej
Przepisy

Rurki makaronowe z kozim serem

Składniki pół paczki makaronu rurki 2 średnie pomidory 3 łyżki oliwy ząbek czosnku sól,pieprz plaster koziego sera w formie rolady Sposób przygotowania 1. Nastaw 2-3 litry wody z solą i łyżką oliwy.2. Pomidory pokrop obficie oliwą,dodaj przeciśnięty czosnek,sól i pieprz….

Czytaj więcej
Przepisy

Kaczka faszerowana wieprzowiną i grzybkami

Składniki kaczka 25 dag mielonej wieprzowiny 4 suszone grzybki 2 łyżki oliwy 3 łyżki sosu sojowego 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 jaja pół łyżeczki ostrej papryki sól do smaku Sposób przygotowania 1. Kaczkę umyj i osusz kuchennym papierowym ręcznikiem.2….

Czytaj więcej
Przepisy

Kremowa pikantna zupa z dyni

Składniki około 3/4 kg świeżej dyni 2 szklanki rosołu z drobiu lub rosołu warzywnego 2 łyżki oleju z pestek winogron szczypta imbiru w proszku szczypta ostrej papryki 3 łyżki słodkiej śmietanki 12 % 2 łyżki pestek dyni łyżka oleju z…

Czytaj więcej
Przepisy

Kotlety schabowe w sosie winnym

Składniki 6 kotletów schabowych z kostką 10 dag płatków migdałowych szklanka słodkiego deserowego wina 4 łyżki oliwy sól,pieprz Sposób przygotowania 1. Kotlety włóż do plastikowej torebki i lekko zbij tłuczkiem do mięsa, nadając im ładny kształt. Posyp solą i pieprzem.2….

Czytaj więcej
Przepisy

Udziec jagnięcy z czosnkiem

Składniki udziec wagi około 1,5-2 kg sok z połowy cytryny główka czosnku 2 łyżki oliwy sól,pieprz płat foli aluminiowej do owinięcia mięsa pół szklanki wina może byc słodkie deserowe albo miód pitny Sposób przygotowania 1. Udziec oczyść z błon i…

Czytaj więcej
Przepisy

Zapiekanka z szynki i porów

Składniki 6 dorodnych porów 40dag szynki w plasterkach 3/4 szklanki startego parmezanu 3/4 szklanki mleka 4 jaja sól,pieprz łyżeczka masła do wysmarowanie naczynia żaroodpornego Sposób przygotowania 1. Pory oczyść przekrawając na pół wzdłuż,odkrój zieloną częsć ,białą pokrój w cienkie paseczki.2….

Czytaj więcej
Przepisy

Kotlety warzywne z ryżem

Składniki strąk czerwonej papryki 4 marchewki 3 pietruszki 4 duże liście kapusty pęczek szczypiorku pęczek zielonej pietruszki jajko 3 łyżki ryżu 4 łyżki tartej bułki 6 łyżek oleju lub oliwy sól i pieprz Sposób przygotowania 1. Ugotuj ryż w dużej…

Czytaj więcej
Zamknij