Author

Magdalena Kukurowska

Przepisy

Dip warstwowy

Składniki 3 awokado sok z 1 limonki lub cytryny 450g fasoli w puszce 2 zielone papryki, drobno pokrojone mała chilli 8 pomidorów pokrojonych w kostkę jedna czerwona cebuli pokrojonej w kostkę 750g sera cheddar startego na grubej tarce posiekana natka…

Czytaj więcej
Przepisy

Kalifornijskie temaki sushi

Składniki łyżka octu ryżowego szczypta soli łyżka ksylitolu lub cukru pudru 150g krótko ziarnistego ryżu (przepłukanego) 300 ml wody 1/2 łyżeczki pasty wasabi 8 łyżeczek odpowiedniej wersji majonezu 4 liście sałaty porwane na kawałki szerokości ok 2,5 cm 8 krewetek…

Czytaj więcej
Przepisy

Muesli energetyczne

Składniki 250g błyskawicznych płatków owsianych 125g płatków żytnich lub jęczmiennych 50g ziaren sezamu 50g nasion słonecznika 125g rodzynek sułtańskich 2 łyżki pasty z ziaren pszenicy 25g łuskanych pestek z dyni 250g suszonych, pokrojonych owoców Sposób przygotowania Wymieszaj wszystkie składniki. Podawaj…

Czytaj więcej
Przepisy

Sałatka włoska z grillowanymi warzywami

Składniki 10 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół 1 łyżka octu winnego 1 bulwa kopru włoskiego, pokrojona na plasterki ½ główka endywii podzielonej na listki 1 cykoria pokrojona na plasterki 1 mała sałata radicchio, podzielona na listki i porwana 8 rzodkiewek…

Czytaj więcej
Przepisy

Lody agrestowo-cytrynowe

Składniki 750g agrestu 2 łyżki wody 50g cukru 2 łyżki substytutu jaj wymieszanego z 2 łyżkami wody 300ml substytutu mleka Drobno starta skórka z 1 cytryny Gałązka mięty lub lawendy do dekoracji Sposób przygotowania 1.W rondelku wymieszaj wodę, połowę cukru…

Czytaj więcej
Przepisy

Chleb sojowo-ryżowy

Składniki 15 g suszonych drożdży 2 łyżeczki klarownego miodu 225 ml letniej wody 300 g mąki z brązowego ryżu 50 g mąki sojowej ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka substytutu jaja, wymieszanymi z 2 łyżkami wody bezmleczna margaryna do natłuszczania formy…

Czytaj więcej
Przepisy

Korzenne biszkopty

Składniki 125 g bezmlecznej margaryny lub masła z koziego mleka + odrobina do natłuszczania blaszki 50 g ciemnego nierafinowanego cukru z trzciny cukrowej 50 g tłuczonego, ugotowanego pasternaku lub ziemniaków 175 g mąki z brązowego ryżu 50 g rodzynek sułtańskich…

Czytaj więcej
Przepisy

Żurek na zakwasie

Składniki Składniki Zakwas: 1 szklanka żytniej razowej mąki skórka chleba razowego 5 ząbków czosnku sól składniki zupki: 400 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 1/2 litra zakwasu jedna marchewka,pietruszka,kawałek selera i pora po dwie szt.ziela angielskiego i liścia laurowego…

Czytaj więcej
Przepisy

Pasztet z zająca na Wielkanoc

Składniki Składniki 50 dkg mięsa z zająca 50 dkg wieprzowiny mielonej 15 dkg surowego boczku lub słoniny dwie czerstwe bułki około 15 ziarenek jałowca 3 średniej wielkości marchewki pieprz świeżo zmielony 5 jajek 1 duża cebula lub 2 małe pietruszka…

Czytaj więcej
Przepisy

Nadziewane jajeczko

Składniki Składniki jajka 4 majonez 1 łyżka koperek Sposób przygotowania Opis wykonania Jajka gotujemy na twardo .Obieramy przecinamy i wyciągamy żółtko .Żółtko ucieramy z majonezem ,dodajemy posiekany koperek .Napełniamy miejsca po zółtku i ozdabiamy koperkiem Dodatkowe informacje Czas przyrządzenia: 7 min….

Czytaj więcej
Zamknij