Dieta ma za zadanie odchudzić organizm, a nie wyczerpać go. Dlatego tak ważne jest prawidłowe menu, dopasowane do potrzeb i ograniczeń alergika. Jeśli więc osoba, która chce schudnąć, jest uczulona na pomidory, to w jej nowej diecie musi się znaleźć inne źródło potasu. Jeśli jest uczulona na ryby, to należy poszukać innego zamiennika dla tego źródła potrzebnych kwasów omega-3. Zazwyczaj te produkty i tak nie są spożywane przez alergików, jednak odchudzanie jest wyjątkowym czasem, bowiem ogranicza się wtedy ilość spożywanego jedzenia. Dlatego tak ważne jest to, aby to dostarczane organizmowi jedzenie było bogate w witaminy i minerały, a menu tak skomponowane, ze te małe porcje zawierają 100% wszystkich potrzebnych organizmowi składników.
Uniwersalne zasady zdrowego odżywiania
Pomimo diety odchudzającej, i tak należy stosować się do zasad zdrowego odżywiania, które mówią, że należy:
- jeść małe porcje co 3-4 godziny,
- wypijać dużo wody i zielonej herbaty,
- zastąpić białe pieczywo pełnoziarnistym,
- jeść surowe owoce,
- spożywać dużo warzyw,
- wyeliminować z diety słodycze i szybkie, gotowe dania.
Nie należy zapominać o ćwiczeniach – nawet mała dawka ruchu pozytywnie wpłynie na organizm i przyspieszy przemianę materii. Żadna dieta nie da długotrwałych efektów, jeśli nie jest połączona z wysiłkiem fizycznym.
Alergicy mogą zastosować dietę odchudzającą. Musi to być jednak zrobione „z głową”, inaczej przyniesie to więcej szkody niż pożytku.
Sabina Sosnowska