Składniki
- 300 g ryżu
- 1 kostka rosołowa
- 2 cebule
- 5 pomidorów pokrojonych w kostkę
- bazylia
- 20 g parmezanu
Sposób przygotowania
1. Pokrój cebule i zeszklij na patelni. Dodaj pomidory i bazylię.
2. Wsyp ryż na patelnię do warzyw.
3. Do gorącej, niepełnej szklanki wody dodaj kostkę rosołową.
4. Zalej wodą składniki na patelni, tak by przykryć ryż. Całość pozostaw na ogniu około 15 minut. Podaj risotto, gdy ryż wchłonie wodę.
5. Potrawę możesz doprawić świeżo startym parmezanem.
Dodatkowe informacje
Czas przyrządzenia: 30 min.
Poziom trudności: łatwy
Liczba porcji: 4