Category

Deser

Deser, Przepisy

Bezglutenowa babka wielkanocna

Wielkanoc to czas, kiedy sięgamy po przepisy na babki wielkanocne. Osoby uczulone na gluten również będą mogły rozkoszować się pysznymi wypiekami. Bezglutenowa babka wielkanocna z pewnością przypadnie do gusty, nie tylko alergikom.

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Chrupki czekoladowe

Składniki 125 g bezmlecznej margaryny lub masła z koziego mleka 2 łyżki stołowe melasy 25 g kakao 250 g dmuchanego ryżu lub prosa 125 g suszonej żurawiny lub rodzynek Opis wykonania 1. Margarynę/masło wraz z melasą umieszczamy w dużym rondle…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Sowie ciasteczka

Składniki 175 g mąki ryżowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez dodatku mąki 75 g bezmlecznej margaryny lub masła z koziego mleka 50 g jasnego nierafinowanego brązowego cukru z trzciny cukrowej kilka kropel naturalnego ekstraktu z wanilii 15 g kakao…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Otrębowe placuszki z jabłkami

Składniki 1 szklanki zsiadłego mleka/kefiru 1/2 szklanki otrąb owsianych 1/2 szklanki mąki 1 jajko 1 łyżka cukru waniliowego cynamon (opcjonalnie) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia lub 1/2 łyżeczki sody 1 duże jabłko Opis wykonania Do miski wlewamy zsiadłe mleko…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Biszkoptowy omlet owsiany z malinami

Składniki 2 jajka (najlepiej swojskie) 1 czubata łyżka mąki 1 czubata łyżka płatków owsianych 1/2-1 łyżeczka cukru (można więcej) dużo malin Opis wykonania 1. Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Zmniejszamy obroty blendera i…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Wegańskie placuszki z niespodzianką

Składniki 1 szklanka mąki (najlepiej pełnoziarnistej orkiszowej) 0,5-3/4szklanki mleka sojowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki lnu wymieszanego z 3 łyżkami ciepłej wody lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2-1 łyżeczka cynamonu łyżeczka mleczka kokosowego 1 ananas obrany i…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Babeczki bezglutenowe i bezmleczne

Składniki 6 jaj przepiórczych (2 jaja kurze) 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki mleka ryżowego (ew. sojowego) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru wniliowego 2 szklanki mąki ryżowej 1,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 3 łyżki wiórek kokosowych 0,5 szklanki…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Wegańskie placuszki bananowe

Składniki 1 banan 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mąki pełnoziarnistej np. orkiszowej (ok. 1/2 szklanki) 1 łyżka otrąb np. owsianych 1 łyżka płatków owsianych 1/3-1/2 szklanki napoju ryżowego/mleka sojowego szczypta soli Opis wykonania Banana…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Czekoladki bez czekolady i mleka

Składniki 100 g bezmlecznej margaryny 3/4 szklanki cukru 1/3 szklanki wody wanilia, cukier lub aromat waniliowy do smaku (niekoniecznie) ok. 250 g dozwolonego „mleka” w proszku, np. roślinnego (nie ryżowego, ja użyłam bebilonu pepti) Opis wykonania Margarynę, cukier, wanilię i…

Czytaj więcej
Deser, Przepisy

Wegańskie bułeczki z rodzynkami

Składniki 6 szklanek mąki 40g drożdzy łyżka cukru (można dać więcej) ok 2 szklanek wody szczypta soli 200 g rodzynków Opis wykonania 1. Rodzynki zalewamy wodą i moczymy przez ok. 5 minut. 2. Drożdże kruszymy do miseczki z łyżeczką cukru…

Czytaj więcej
Zamknij