Alergie obecnie zyskują miano chorób cywilizacyjnych, najczęściej ujawniają się w wieku dziecięcym, choć nie rzadko na alergie zaczynają cierpieć dorośli ludzie. Osoby te zaczynają być uczulone na produkty czy też rzeczy, na które jak dotąd ich organizm reagował pozytywnie lub neutralnie. Jedną z tego rodzaju alergii jest alergia na truskawki, często pojawiająca się u kobiet w ciąży.
Uczulenie na truskawki – co to jest? Jakie są jego przyczyny?
Uczulenie na truskawki stanowi efekt reakcji organizmu na niektóre białka, znajdujące się w tych owocach. W wyniku reakcji uczuleniowej organizm zaczyna wytwarzać przeciwciała IgE, wiążące się z powierzchnią komórek układu odpornościowego, takich jak komórki tuczne i leukocyty zasadochłonne, co powoduje uwalnianie neuroprzekaźników np. histaminy. Substancja ta powoduje rozszerzenie naczyń włosowatych i zwiększenie przepuszczalności naczyń krwionośnych. Działanie to prowadzi do wycieku krwi do otaczających tkanek, co powoduje obrzęk.
Jakie są objawy alergii na truskawki?
Alergia na truskawki może się objawiać na różne sposoby np. w ustach i gardle pierwszym objawem reakcji uczuleniowej na ten alergen jest tzw. zespół alergii jamy ustnej. Zespół ten występuje w formie mrowienia lub swędzenia w jamie ustnej oraz obrzęku warg, języka, gardła i twarzy. Osoba uczulona na te ow
oce może odczuwać również mrowienie i pieczenie podniebienia. Natomiast w układzie oddechowym alergia ta objawia się zwężeniem lub skurczeniem dróg oddechowych, co może pojawić się w ciągu kilku minut po zjedzeniu truskawek. U osoby uczulonej można zaobserwować obrzęk języka, gardła, trudności w oddychaniu i świszczący oddech. W ciężkich przypadkach dochodzi do wstrząsu anafilaktycznego, powodujące gwałtowny spadek ciśnienia krwi, biegunkę, wymioty, zawroty głowy i utratę przytomności. Stan ten (anafilaksja) zagraża życiu i wymaga natychmiastowej pomocy medycznej. W układzie pokarmowym reakcja uczuleniowa na truskawki może prowadzić do powstania problemów trawiennych, w tym: wymiotów, nudności, skurczów, bóli brzucha, biegunki. Na skórze reakcja uczuleniowa na te owoce objawia się w postaci wysypki, pokrzywki, świądu lub zapalenia skóry. Dodatkowo objawom tym może towarzyszyć nadmierne łzawienie, przekrwienie oczu i kichanie, to także są typowe objawy reakcji alergicznej na truskawki.
Jak leczyć uczulenie na truskawki ?
Jedną z najczęściej stosowanych metod leczenia alergii na truskawki jest zastosowanie diety eliminacyjnej, polegającej na wyeliminowaniu z diety truskawek oraz produktów mogących je zawierać np. soki, dżemy, galaretki, ciastka, koktajle mleczne. Następnie należy udać się do lekarza po odpowiednie medykamenty. Alergia na owoc znika u większości alergików po uodpornieniu się ich układu pokarmowego, z reguły po kilku latach, a zdarza się że już nawet po roku.
Uczulenie na truskawki u kobiet w ciąży – jakie są jego objawy i metody leczenia?
W wielu poradnikach dla kobiet w ciąży przestrzega się przyszłe mamy o bycie ostrożnym z jedzeniem truskawek w stanie błogosławionym. Z drugiej strony inne poradniki nie widzą w truskawkach spożywanych w trakcie ciąży nic złego. Należy przyznać, iż truskawki jedzone z umiarem i rozsądkiem, nie powinny szkodzić mamie ani dziecku. Pod warunkiem, iż kobieta nie miała na nie uczulenia lub też go nie nabyła w trakcie ciąży. Truskawki są zalecane dla kobiet w ciąży ze względu na dużą zawartość witaminy C, wspomagającej odporność, zwalczającej wolne rodniki i pomagającej organizmowi przyswajać żelazo z innych produktów (mięsa, nasion strączkowych, buraków).
Znamiona truskawkowe – co to takiego?
Istnieje pogląd, że jedzenie truskawek w ciąży powoduje powstanie u dziecka tzw. znamion truskawkowych. Znamiona te przypominają swym kształtem truskawki – są czerwone, twarde, wystają bąble- ale poza tym nie mają nic wspólnego z tymi owocami. Te znamiona to naczyniaki – powiększone naczynia krwionośne. Występują one u ok. 10 % noworodków i znikają po upływie maksymalnie 5 miesięcy.
Natalia Łukaszewska
